Lachs rohje 100 g

BLS-Code: T410100 · T

Energie: 180 kcal

Protein: 19.9 g

Fett: 11.2 g

Kohlenhydrate: 0.0 g

Lachs roh liefert je 100 g 180 kcal und enthält 19.9 g Protein, 11.2 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (7 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie180 kcal (≈9%)

2.000 kcal

Protein20 g (≈40%)

50 g

Fett gesamt11 g (≈16%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren2,4 g (≈12%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin D3,8 µg (≈19%)

20 µg

Vitamin E1,9 mg (≈14%)

14 mg

Vitamin K0,6 µg (≈1%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,14 mg (≈13%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,30 mg (≈25%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)8,0 mg (≈53%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,0 mg (≈17%)

6 mg

Vitamin B6550 µg (≈39%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)4,0 µg (≈9%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)54 µg (≈13%)

400 µg

Vitamin B123,9 µg (≈98%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium32 mg (≈2%)

1.500 mg

Kalium396 mg (≈10%)

4.000 mg

Calcium11 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium23 mg (≈7%)

350 mg

Phosphor232 mg (≈33%)

700 mg

Chlorid121 mg (≈5%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,24 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,32 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod5,0 µg (≈3%)

200 µg

Kupfer41 µg (≈3%)

1.250 µg

Mangan40 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid30 µg (≈1%)

3.800 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,51 g (≈51%)

1 g

Isoleucin0,92 g (≈66%)

1,4 g

Leucin1,5 g (≈55%)

2,8 g

Lysin1,8 g (≈82%)

2,2 g

Methionin0,60 g (≈60%)

1 g

Phenylalanin0,80 g (≈47%)

1,7 g

Threonin0,91 g (≈61%)

1,5 g

Tryptophan0,26 g (≈65%)

0,4 g

Valin1,1 g (≈59%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren2,6 g (≈162%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,88 g (≈9%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Lachs roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Lachs roh

Wie viele Kalorien hat Lachs roh?100g Lachs roh enthalten exakt 180 kcal (Kilokalorien).

Ist Lachs roh reich an Protein?Mit 19.9g Eiweiß pro 100g liefert Lachs roh einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.